Der Vertrieb von Lebensmitteln via Internet hat sich noch nicht durchgesetzt. Trotz des nur langsamen Wachstums erwartet das Marktforschungsunternehmen Fittkau & Maaß in Zukunft einen deutlichen Aufschwung.

Einer Studie des Hamburger Marktforschungsunternehmens Fittkau & Maaß zufolge wird der Vertrieb von Lebensmitteln via Internet trotz des derzeit nur langsamen Wachstums in Zukunft einen deutlichen Aufschwung erleben. So sollen in Europa bis zum Jahr 2010 rund 10% des Gesamtumsatzes der Lebensmittelbranche online erzielt werden. Nach eigenen Angaben befragten die Marktforscher im Rahmen der Studie über 87.000 Internet-Nutzer.

Fittkau & Maaß weist allerdings darauf hin, dass Webseiten rund um das Thema Nahrungsmittel von den deutschsprachigen Nutzern nach wie vor relativ selten besucht werden. Der Anteil der Nutzer, die regelmäßig Food-Webseiten ansurfen, stieg vom Herbst 1999 bis zum Frühjahr 2001 lediglich von 1,5% auf 2,5%.

Laut Studie gehören Lebensmittel und Süßwaren zu den Favoriten der weiblichen Online-Konsumenten. Für Getränke interessieren sich beide Geschlechter gleichermaßen.

Als interessant werten die Marktforscher auch die Feststellung, dass die geringen Nutzerzahlen nicht auf mangelnde Bekanntheit, sondern vielmehr auf fehlende Attraktivität der einzelnen Angebote zurückzuführen sind. Wie die Studie belegt, stellen die Besucher von Lebensmittel-, Getränke- und Süßwaren-Webseiten sehr hohe Ansprüche an die Inhalte und die Gestaltung von Webseiten aus diesem Segment. Vor allem müssten die angebotenen Waren detailliert und ausführlich dargestellt werden.

Die Zukunft der Branche könnte gesichert sein, wenn zutrifft, dass immerhin bereits ein Viertel der deutschsprachigen Internet-Nutzer Online-Lieferservices nutzt und ein Fünftel sich vorstellen kann, Lebensmittel via Internet zu bestellen. Die Zielgruppe der 20- bis 40-jährigen bekundet in diesem Zusammenhang ein besonders starkes Interesse. (ST)


KONTAKT:

Fittkau & Maaß GmbH
Hermannstraße 14
20095 Hamburg
Telefon 040-30100770
Telefax 040-30100777
E-Mail: info@fittkaumaass.de
Internet: www.fittkaumaass.de