Ob in der Wurstküche, an der Theke oder im Büro: Die Digitalisierung bringt auch im Fleischhandwerk viele Vorteile im Hinblick auf neue Vertriebskanäle, Serviceangebote und Marketingaktionen. Wer aber nicht nur digital, sondern auch smart arbeitet, weiß um die fundamentale Bedeutung von Botschaften und Storytelling. Die Vorteile: Imagegewinn und Kundenbindung, Zeit- und Kostenersparnis und nicht zuletzt: mehr Freude im Team. Die frühere Etailment-Redakteurin und Buchautorin Sybille Roemer hat ein Fachbuch geschrieben, in dem sie erklärt, in welchen Bereichen sich die smarte Digitalisierung besonders auszahlt. Etailment veröffentlicht einen Vorabauszug aus "Der smarte Metzger".
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