"Smart Stores 24/7 werden eine relevante Nische"

Seit im November 2020 als einer der ersten "Teo" von Tegut in Fulda eröffnete, ist eine Vielzahl an unbemannten Ladenkonzepten und Verkaufsautomaten in Deutschland entstanden. Die Duale Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn dokumentiert seit 2021 die Entwicklung solcher "Smart-Store 24/7"-Projekte. In diesem Gastbeitrag gibt Studienleiter Prof. Dr. Stephan Rüschen einen Überblick über den Status quo und erklärt, warum hierzulande Smart Stores im ländlichen Raum weiter entwickelt sind als in den Innenstädten und warum Deutschland bei der anspruchsvollen Grab&Go-Technologie im europäischen Vergleich hinterherhinkt.

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